Cédric El-Idrissi, CEO (directeur général) de l’entreprise suisse Kägi, célèbre pour ses iconiques gaufrettes au chocolat, évoque la mauvaise passe dans laquelle se trouve la firme. Kägi incarne la quintessence de l’entreprise suisse. Fondée il y a près d’un siècle, longtemps restée en mains familiales, elle appartient désormais à un conglomérat américain. Ses gaufrettes au chocolat traditionnelles font partie de la carte postale suisse, et le drapeau helvétique à croix blanche sur fond rouge est intégré dans son logo. Cédric El-Idrissi dirige l’entreprise depuis 2024. Il est plus connu du grand public pour sa carrière d’athlète au 400m haies, s’étant même qualifié aux Jeux olympiques d’Athènes en 2004. Depuis 18 mois, le directeur général doit naviguer dans un environnement complexe, avec la hausse du prix des matières premières et les droits de douane imposés sur les exportations vers les États-Unis, l’un de ses principaux marchés. Swissinfo a rencontré Cédric El-Idrissi au siège …