La storia più che centenaria delle carrozze ristoranti dei treni svizzeri è ricca e talvolta insolita, come nel caso dei vagoni McDonald’s. Mentre all’inizio i pasti venivano preparati sul treno, oggi si utilizza principalmente un forno a vapore. Nel XIX secolo, la ferrovia ha rivoluzionato i trasporti in Europa. La prima linea in Svizzera fu costruita nel 1847 tra Zurigo e Baden. Ben presto si pose la questione di come sfamare i passeggeri durante il viaggio. Durante i tragitti lunghi, i treni a volte si fermavano a mezzogiorno per consentire ai passeggeri di mangiare. In molte stazioni ferroviarie sono stati creati dei buffet, che esistono ancora oggi. Vagoni ristorante al posto dei buffet La Società svizzera dei vagoni ristorante (SSG) è stata fondata nel 1903. Oggi l’azienda si chiama Elvetino, è di proprietà al 100% delle Ferrovie Federali Svizzere (FFS) e continua a gestire queste carrozze in tutto il Paese. “I primi vagoni ristorante erano destinati a viaggiatori piuttosto …