Installée dans le Wisconsin, Jacqueline Judd venait tout juste d’ouvrir une boutique dédiée aux produits helvétiques lorsqu’une nouvelle réalité s’est imposée à elle: la hausse des droits de douane américains. Un défi inattendu pour cette entrepreneuse expatriée. Jacqueline Judd a toujours voulu avoir son propre magasin. Lorsqu’elle a émigré, elle ne savait pas encore que ce rêve se réaliserait à l’étranger. En 2007, cette cuisinière de formation a découvert une offre d’emploi dans un restaurant de New Glarus, une communauté de personnes émigrées située dans l’État américain du Wisconsin. Avec quelques mots d’anglais et beaucoup de courage, elle s’est envolée pour les États-Unis. New Glarus a été fondée en 1845 par des gens originaires de Glaris. Cette commune de 2300 habitants est encore aujourd’hui fière de ses racines helvétiques. Au cœur du village se trouvent des maisons de style chalet, et chaque année, on y célèbre la «Swiss Volksfest», une sorte de fête du 1er août qui se …